据香港特区政府网称，又一间驰名中国的餐饮连锁店选择以香港作为基地，迈向国际。

　　上海著名餐饮连锁店南翔馒头店今天(十月三十一日)宣布，在香港开设首间分店。该店已拥有逾百年历史，不但是傲视同侪的中国名菜品牌之一，其小笼包更是驰名中外。

　　南翔馒头店将由其香港的商业伙伴华光饮食管理有限公司营运。该特许经营公司是由华光控股有限公司及All　Global　Development Ltd组成。上海豫园商城老城隍庙饮食有限公司为该名牌的持有人，将引入上海的厨师以训练本地员工，确保食品保持最高质素。

　　香港华光控股董事总经理张朋口代表特许经营商谈及有关投资说：“香港饮食市场具庞大潜力，可容纳更多食肆。香港就是这么独特的地方，只要有创新的产品及概念，香港绝对是商机处处。”他表示，在这里，更可服务热爱高质素中式美食的香港顾客和来自世界各地的旅客。

　　张朋口称，该公司计划于未来五年增设十一间分店。

　　上海豫园商城老城隍庙饮食有限公司总经理程秉海称，南翔馒头店进军香港市场，感到十分兴奋，对在港的发展充满期望。

　　南翔馒头店由嘉定县南翔镇人吴翔升于一九○○年在上海始创。过去一世纪，该店已发展为内地著名的餐饮连锁店，于日本、韩国、新加坡及印尼设有分店。

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